Saumon au four et ses petits légumes : La Recette
Voici une idée de dîner simple, équilibrée et qui a du goût.
Ce dont tu vas avoir besoin (pour 2 portions) :
500g de pomme de terre en tranche de 5mm
1 C. à Thé d’huile d’olive
1 poignée de thym frais effeuillé
Sel et poivre, selon votre goût
1 courgette émincée ( 5mm )
300g de filet saumon ( 2x150g )
1/2 citron
Comment la faire ?
1. Préchauffer le four à 200°C traditionnel, 180°C chaleur tournante, 6 gaz
2. Répartir les pommes de terre avec l’huile et les feuilles de thym dans un plat à four. Mettre à cuire au four pendant 15 minutes.
3. Sortir le plat du four afin d’y ajouter les courgettes. Mélanger avec les pommes de terre et répartir les légumes sur les bords pour déposer les filets de poisson au milieu du plat en mettant la peau sur le fond, assaisonner et remettre au four pour 12-15 minutes, ou jusqu’à cuisson complète du saumon.
4. Sortir du four et répartir sur 2 assiettes, arroser avec le jus de citron et servir immédiatement.
C’est prêt ! Enjoy !
ET MAINTENANT ?
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