Quel plaisir de vous faire découvrir aujourd'hui le restaurant 3 Bio!
Créé et tenu par Valentyna, une petite ukrainienne qui regorge d'énergie, ce petit restaurant allie des plats pour végétariens, végétaliens, crudivores, intolérants au gluten,... Enfin tout ce qui peut susciter une alimentation particulière!
Quand on rentre dans ce restaurant, on se sent à la maison. D'ailleurs c'est le concept qu'a voulu lancer Valentyna, la responsable des lieux: une véritable passionnée de cuisine et de tango argentin. Accompagnée de sa cuisinière, ukrainienne elle aussi, on peut facilement les observer mijoter nos plats dans une ambiance simple et familiale.
Le restaurant a ouvert ses portes au mois de janvier et a déjà réussi à fidéliser une large clientèle. Ceci est certainement dû au fait que Valentyna soit très proche de ses clients (elle retient même leurs diverses allergies). Ses connaissances culinaires et alimentaires sont impressionnantes et elle semble maîtriser tous les sujets de la 'cuisine saine'.
Chaque midi, deux formules à prix très raisonnable sont proposées: la première à 8,50 € et la deuxième à 12,50 €. Il y a également un petit coin épicerie où l'on peut acheter certains des aliments que l'on vient de consommer et des tisanes à volonté. Mais attention, il faut arriver tôt car les habitués raffolent du thé.
3 Bio vous promet un déjeuner en toute simplicité et équilibré. Si vous avez des besoins alimentaires spécifiques ou souhaitez tout simplement manger sainement, je vous recommande très fortement ce petit restaurant qui vous fera découvrir plein de saveurs que vous ne connaissiez pas encore.
Si vous avez le temps d'y faire un tour, laissez moi un petit commentaire. Voici l'adresse:
Restaurant 3 Bio
44 rue de Provence
75009 Paris
Tel: 01 42 06 05 99
Menu à 8,50 € et 12,50 €
A très bientôt,
Emmanuelle xoxo